المصدر 7 - المكونات:

4 حبات بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى أصابع

3 فصوص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

رشة فلفل أحمر (اختياري)

طريقة التحضير:

تسخين الزيت: ضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا.

قلي البطاطس: أضف أصابع البطاطس وقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

إضافة الثوم: أضف الثوم المفروم قبل نهاية القلي بدقيقتين فقط ليحافظ على نكهته دون أن يحترق.

التوابل والكزبرة: ضع الملح والفلفل والفلفل الأحمر إذا رغبت، ثم رش الكزبرة المفرومة وقلّب بسرعة.

التقديم: قدم البطاطس ساخنة كوجبة جانبية لذيذة مع أي طبق تفضليه.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل