المصدر 7 -  

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1 كوب زبادي

نصف كوب زيت نباتي

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 180°م وحضّري قالب الكيك بدهنه ورشه بالدقيق.

في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجم الخليط.

أضيفي الزبادي والزيت واخلطي جيدًا.

نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط وحركي برفق حتى تتجانس المكونات.

صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في الكيك.

اتركي الكيك يبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكن تزيينه بالسكر البودرة أو الفواكه المجففة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل