المصدر 7 - أعلن مطعم ولاونج ذا لايتهاوس، المعروف بتقديمه المأكولات المستوحاة من المطبخ المتوسطي ودوره كمحور ثقافي واجتماعي، عن افتتاح فرعه الثاني في مدينة الرياض في سوليتير مول. يأتي هذا الافتتاح بعد النجاح الكبير للفرع الأول في الحي الدبلوماسي، ليقدّم وجهة جديدة لعشاق الطعام والحياة الاجتماعية في المدينة.
رؤية جديدة في التصميم الداخلي
يقع فرع ذا لايتهاوس سوليتير ضمن مساحة معمارية متميزة من تصميم مكتب أرشر همفريز المعماري ومقره لندن. يجمع التصميم بين الأصالة والحداثة من خلال تفاصيل خشبية دافئة، وأشكال نحتية، وتبليط فني، وإضاءة معاصرة من تصميم إنغو ماورر. كما يضم المطعم مطبخاً مفتوحاً، ومنطقة عرض للمخبوزات والحلويات الحرفية، ومساحة طعام مريحة تجمع بين الحرفية والأناقة. ويضيف ركن الـ DJ طابعاً حيوياً إلى المكان، مؤكداً على دور ذا لايتهاوس كوجهة تمتزج فيها الأجواء الجمالية بالأطعمة الطازجة لتشعل الحوار وتوحّد المجتمع.
إطلاق ذا لايتهاوس بيكري آند باتيسيري
يتزامن افتتاح فرع سوليتير مع الإطلاق الرسمي لمفهوم ذا لايتهاوس بيكري آند باتيسيري، الذي يقدّم وجهة جديدة لعشاق المخبوزات الطازجة. من خبز الساوردَو والفوكاتشيا الطازجة إلى الكرواسون الهش والحلويات الدقيقة مثل تارت مفروكة الفستق.
يمكن للضيوف بدء يومهم بباقة إفطار للمشاركة مع مخبوزات طازجة مثل فطيرة الجبن والعسل، قبل الانتقال إلى السلطات الصحية والأطباق الرئيسية الغنية بالنكهات.
ويوازن المطعم في قائمته ما بين المذاق المنزلي والإبداع الطهوي، مما يجعله مثالياً لمختلف المناسبات من غداء العمل إلى التجمعات العائلية الممتدة. كما يمكن للضيوف الاستمتاع بالقهوة المتخصصة وتشكيلة واسعة من الموكتيلات المنعشة التي تتناغم مع القائمة وتقدّم تجربة ممتدة من النهار إلى الليل.
من خلال افتتاحه الثاني في الرياض، يعزز ذا لايتهاوس التزامه بابتكار وجهات تحتفي بالطعام والتصميم، مؤكداً مكانته كلاعب مؤثر في مشهد الطعام في المملكة.