المصدر 7 - صوابع الجلاش بالكنافة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صوابع الجلاش بالكنافة في المنزل من أجل تقديمها في العزومات والمناسبات الخاصة، باعتباره من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.

وتقدم «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل أصابع الجلاش بالكنافة، ضمن خدمة تقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.

طريقة عمل صوابع الجلاش بالكنافة

المكونات:

- لفة جلاش.

- نصف كوب زبدة ذائبة.

- نصف كوب زيت.

- 2 كوب سيرب بارد.

- ربع كيلو كنافة محمرة.

- كوب سوداني مجروش.

- نصف كوب زبيب.

- ملعقة كبيرة قرفة بودر.

طريقة التحضير

- في البداية، نقطع الجلاش إلى مربعات بحجم 10 سم.

- وبعد ذلك نأخذ ورقتين ونضع الحشوة في المنتصف ونقفلها على شكل مثلث ونلفها رول، ثم ندهن الطرف بماء حتى يلتصق ببعض.

- ونستمر في تكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي لفة الجلاش.

- بعد ذلك نرص أصابع الجلاش المحشية في صينية خبز وندهن الوجه بالزبدة جيداً.

- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبي.

- وبعد خروجها من الفرن نسقيها بالشربات البارد وهي ساخنة.

- نضعها في أطباق التقديم ويمكن تزيينها بالبستاشيو أو أي نوع من المكسرات.

اقرأ أيضاً
«زي المطاعم».. طريقة عمل طاجن مكرونة فرن بالمنزل

غنية بالنكهات.. طريقة عمل كفتة بالصلصة والبطاطس

«على طريقة أجدادنا».. خطوات عمل الكشك المصري الأصلي