وقالت الصمادي لسرايا، إنها تستخدم أساليب مبتكرة لا تهدف فقط للحفاظ على التراث، بل تسعى أيضاً لتقليل الفاقد من المنتجات الزراعية وتقديم بدائل صحية للمستهلكين.

واضافت أن فكرتها بدأت من عجلون، وهي مستلهمة من الطرق التي كان يتبعها الأجداد، و نقلت هذا الإرث إلى الحاضر بلمسة عصرية.

وبينت أن جداتنا كن يجففن البندورة تحت الشمس ويصنعن القطين - التين المجفف - والزبيب، وكانت والدتها تعد الخبيصة في المنزل.

وتاليا الفيديو عبر موقع سرايا:
facebook